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おじさん秀之進の山中リタイヤ生活

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エゾシカのステーキ

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故あって北大のニコラスハウスで昼食。

メニュー見たら、エゾシカのステーキがあるじゃありませんか(嬉)。

1,030円。
ライス、スープ、ドリンク付き。

札幌市役所で食べ損ねたので、今度こそ。

色は黒みがかった赤・・・かな。
食べてみたら、独特の香りがあるけど、肉質はきめ細かくなかなかの味でした。

また機会があれば・・・と思ってます。

(追記)
エゾシカって、野生のエゾシカなんだろうか?
by hb0926 | 2014-07-28 20:37 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

食事、健康、読書、モンテディオ等をテーマとして、フツーのおじさんによる山中生活を綴ります。


by 秀之進